AŞURE

 

   2 su bardağı aşurelik buğday

    1 su bardağı kuru fasulye

    1 su bardağı nohut

    1 su bardağı pirinç

    1/2 su bardağı sarı üzüm

    5 -6 tane incir

    6 tane kayısı

    1/2  su bardağı ceviziçi

    1/2  su bardağı fındık

    3.5 su bardağı toz şeker

 

    Yıkanmış pirinci ve buğdayı bol su  ile haşlayın.Nohut ve fasulyeleri ayrı kapta haşlayın.Demlenmeye bırakın. Daha sonra kaynamakta olan buğdaya ekleyin.Suyu azaldıkça sıcak su ilave edin.20 -25 dk kaynatın.Şekeri  ilave edin.Ocaktan almadan 10 -15 dk önce kayısı -incir -ceviz ekleyin . isterseniz elma ve portakal rendesi koyabilirsiniz. Küçük kaselere koyup fındık ,tarçın,nar ,hindistan cevizi ile süsleyin.

Dut kurusu da koyabilirsiniz...

 

 

 

  1 su bardağı toz şeker

   3 yemek kaşığı un

   1 yumurta

   1 paket vanilya

   1 paket labne peyniri

   1 lt süt (bunun 1 su bardağını ıslatmak için kullanacağız.)   .

   Bu malzemeleri pişirin. En son LABNEYİ ekleyin ve mikserde 5 dk karıştırın.

     Hazır kekin alt ve üstüne ;

    1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı nescafe ve şeker koyup karıştır.Ben fındıklı hazır      nescafe kullanıyorum. Fındıklı aroma lezzet veriyor.

Alt tabanı ve üst tabanı ıslattıktan sonra pişirdiğiniz muhallebiyi arasına ve üstüne koyun.üstüne süzgeç ile kakao serpin...

    Buzdolabına koyun..

 

 

   TREMİSU TARİFİ

        SÜTLÜ TATLILAR

               TÜM HAKLARI SAKLIDIR.2016

 1

2

 3