TÜM HAKLARI SAKLIDIR.2016

  KEDİ DİLİ BİSKÜVİLİ MUHALLEBİLİ TATLI

 

 12 tane kedi dili bisküvi

 1 paket krem şanti

 1 paket kaymak tadında krem şanti

 

 Muhallebisi için ,

  3 su bardağı süt

  1 yemek kaşığı nişasta

  3 yemek kaşığı un

  1 yumurta

  1 paket vanilya

  1 su bardağı toz şeker

  25 gr margarin

 Kedi dili bisküvileri soğuk sütle ıslatıyoruz ve tepsiye diziyoruz. Muhallebisi için malzemeleri tencereye koyup karıştırıyoruz.Muhallebi kaynamaya başlayınca ocaktan alınız.Krem şantiyi yapıp pişirdiğimiz muhallebinin içine katarak çırpıyoruz.Sonra bisküvilerin üstüne döküyoruz ve buzdolabında dinlendiriyoruz.Kaymak tadında krem şantiyi de yapıp üstüne döküp hindistan cevizi ile süslüyoruz.Üstüne kestane koyup servis ediyoruz..

  TRİLEÇE TARİFİ

 

  4 yumurta

  4 fincan şeker

  4 fincan un

  1 kabartma tozu

  Hepsi mikserde çırpılır ve borcama dökülüp fırına verilir.

  Pembeleşinceye kadar pişirilir.

  Kreması için ,

  1 kilo süte 1 kutu krema 3 kaşık şeker koyup soğuk olarak karıştırılır.Fırından çıkan kek ılımaya başlayınca kremalı süt yavaş yavaş dökülür.İyice çekmesi beklenir ve soğuyunca hazır karamel sos dökülür..

  ETİMEKLİ TATLI

 1 paket tuzsuz etimeği parçalayarak borcama koyuyoruz.

 1 kg süt

 1 su bardağı un  ve vanilya

 1/2 su bardağı şeker

 Muhallebiyi pişiriyoruz.1 paket krem şantiyi toz halinde muhallebiye koyup çırpıyoruz.muhallebi sıcakken etimeklerin üstüne döküyoruz.

 2 paket bitterli çikolata sosunu 2 bardak sütle pişiriyoruz.Muhallebinin üstüne döküp buzdolabına koyuyoruz..Üstünü ceviz ,çam fıstığı fındık ve çilekle süsleyebilirsiniz.

 1

2

 3