YOĞURTLU ETİMEK

 

  1 ya da 2 paket etimek (kabınıza göre değişir)

  1 orta boy yoğurt

  1 yumurta

  Dereotu

 

  Etimekleri bir sıra olacak şekilde kalıba yerleştirelim.Yoğurdu 1 çay kaşığı tuz katarak karıştıralım ve üstüne dökelim.2. sıra etimekleri de koyup tekrar yoğurtla kaplayalım.Üstünü kapatıp buzdolabına koyalım.Servis yapmadan önce haşladığımız yumurtanın sarısını ve beyazını rendeleyelim.Sırayla beyaz sonra sarı rendelenmiş yumurtaları ve dereotunu üstüne koyalım.Kırmızı biberle süsleyebilirsiniz.

   KOLAY CİPS TARİFİ

 

 2 adet yufka

 6 yemek kaşığı zeytinyağı

 1 çay kaşığı tuz

 Az miktarda karabiber

 Kırmızı toz ve pulbiber

 Nane ve kekik

 

Yufkayı şeritler halinde kesip sonra üçgen şeklinde keselim ve yaptığımız harca koyup harmanlayalım.Yağlı kağıda tek tek koyup

180 derecede fırına verelim.Servis ederken yoğurt ve nane karışımı ile ikram edelim.

 PIRASALI MÜCVER

  4-5 tane pırasa

  3 yumurta

  1 su bardağı yoğurt

  1 çay bardağı sıvıyağ

  Tuz, karabiber ve pulbiber ve 1 tane kabartma tozu

  Kırık peynir veya lor

  Aldığı kadar un

 Önce pırasaları incecik doğrayıp tavada az yağla soteliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Yumurtaları çırpıp diğer malzemeleri koyuyoruz.En son unu katıp çırpıyoruz ve pırasaları katıyoruz.Yağlanmış tepsiye döküp 180 derecede pişiriyoruz.AFİYET OLSUN..

 

               TÜM HAKLARI SAKLIDIR.2016